正文第二十三章商机第3页_运河人家_超爽黑啤

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懂万军说道，全聚德咱可比不了，我是小打小闹，在北京开了一个董记烤鸭店。

王运生说道，那你也够了不起了，我们这刚吃饱饭，你那儿就已经把买卖做这么大了。

董万军说道，现在改革开放刚刚开始，国家的政策越来越好，如果你能抓住机遇的话，也能很快致富的。

特别在大运河两岸，有着得天独厚的优势，只要踏实肯干，头脑灵活，挣钱还是很容易的。

王运生说道，这我哪能跟您比呀？您有知识，有见识，有头脑，而我只是一个穷跑船的。

董万军听到王运生的恭维，脸上泛起一丝得意，他对王运生说道，运生老弟，咱们一见如故，眼下就有一条商机，如果你愿意做的话，肯定能够发大财。

王运生听了眼前一亮，问道，是什么商机？您说说看。

董万军说道，做我们烤鸭这一行的，现在最缺的就是原材料。

王运生问道，您说的是鸭子吗？这鸭子有的是，怎么还会缺呢。

董万军说道，鸭子是有的是，但我们北京烤鸭用的可不是普通鸭子。

要说北京烤鸭，其实跟京杭大运河是有很大渊源的。

烤鸭跟大运河有什么关系？您快讲讲，王运生好奇的问道。

董万军清了清嗓子，开始对王运生讲了起来。

以前清朝的时候，京杭大运河负责向北京做漕运，运送粮食，直接催生了北京烤鸭。当时的北京烤鸭，不管是全聚德还是便宜坊，用的都不是北京城内的鸭子，而是京杭大运河沿岸的鸭子。

那些鸭子是散养的，当漕运船从两岸经过的时候，船上的米经常会在河岸上洒落，所以这些吃粮食长大的鸭子，营养要比吃青菜的鸭子好的多。

所以以前北京烤鸭，就是取材大运河沿岸的鸭子，这些鸭子特别肥，吃起来满嘴流油。

王运生这才知道，原来北京烤鸭跟大运河之间还有这样的渊源。

董万军继续说道，可是现在大运河两岸的鸭子很少，所以我们做烤鸭的原材料非常成问题，收上来的鸭子良莠不齐，有肥有瘦，做出来的北京烤鸭味道自然就跟传统的正宗北京烤鸭有差别。

如果你现在能开一个养鸭场的话，凭借着大运河得天独厚的地理优势，你养出来的鸭子肯定供不应求。

董万军的话让王运生一阵心动，可是仔细思考了一下之后，他还是摇了摇头。

董大哥，您说这个我做不了。

董万军说道，为什么呢？如果你真能养出鸭子，大哥首先就跟你签合同，不管你产多少鸭子，我这儿都包了，而且价格绝对要比市场行情高。

王运生说道，首先如果开一个那么大的鸭子养殖厂，是需要很多启动资金的，而我现在根本没有那么多钱。

董万军说道，你可以借一点钱或者贷一点款，很快就能挣回来的。如果你实在没有门路，我可以先借你一点启动资金。

王运生说道，这就是我要说的第二点。我这个人虽然是在运河边上长大的，但不要说鸭子的，连一个带毛的东西都没养过，以前自己都吃不饱，怎么可能去养鸭子。

所以让我跑船还行，如果养鸭子的话风险太大，俗话说家有万贯带毛的不算，我家里条件很一般，妹妹马上就要上大学了，如果挣钱还可以，万一赔了呢，日子还怎么过下去？

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